近日，荊門洋豐逸居酒店組織召開年度供貨商交流會，對供貨商考核提出了新要求。
一是要建立長期互惠互利關(guān)系。該酒店對供應(yīng)商考核新增了“配合營銷”考核，要求雙方以誠相待，兩者結(jié)合成緊密的合作網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)互促共贏。二是要強(qiáng)化食品安全管理。該酒店將食品安全作為企業(yè)管理紅線，對供應(yīng)商的食品安全，實(shí)行零容忍政策。三是要實(shí)行綜合考核。每月月底，該酒店財務(wù)、采購、后廚按照細(xì)則分別對供應(yīng)商考核打分，年度匯總平均，對評分最高的供應(yīng)商進(jìn)行表彰頒獎，對排名最差的供應(yīng)商給予暫停合作考察一個月的處理。
