為增強市場競爭力,北京洋豐逸居酒店今年著力新菜品開發工作。近日,該酒店在二樓餐廳舉辦了2017年第一屆新品研發鑒賞會。 本次品鑒共推出涼菜、熱菜、面點三大系列30余道新品菜肴,分為展示、試吃與講評三輪環節。最后,辣味目魚仔、青瓜美極蝦、脆米生魚片、西紅柿燉龍骨等20道菜品順利通過考核,榮登季節菜譜進入市場推廣。