為打好食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)，8月22日，公司黨委副書記劉英筠在總部辦公樓二樓會(huì)議室，組織召開食品安全管理暨供應(yīng)商座談會(huì)，各廠書記、食堂團(tuán)長、采購員及食堂供應(yīng)商共30余人參加會(huì)議。
會(huì)上，劉英筠首先介紹了當(dāng)前食品安全管理的嚴(yán)峻形勢，在多地遭遇洪災(zāi)之后，預(yù)防大疫情成為重中之重。洋豐總部區(qū)域的食堂每餐有2000人左右進(jìn)餐，供應(yīng)商所供應(yīng)的食品中只要一種有問題，就可能出現(xiàn)食品安全事件，導(dǎo)致嚴(yán)重后果。為確保食品安全，公司將按照號(hào)稱“史上最嚴(yán)”《食品安全法》的規(guī)定，從材料供應(yīng)源頭抓起，審核商家資質(zhì)，規(guī)范簽訂協(xié)議，加大監(jiān)管力度，確保所有食品原材料全程可追溯。她要求各供應(yīng)商嚴(yán)格對(duì)照自查，加強(qiáng)規(guī)范管理，確保食材安全；各食堂嚴(yán)格參照洋豐酒店模式進(jìn)行采購，從規(guī)范采購協(xié)議和發(fā)票開始，與供應(yīng)商們一起把關(guān)好食品來源渠道，千方百計(jì)確保食品安全。
