寒冬時節，大地一片蕭瑟，而此時的北京洋豐逸居酒店以“冬季養生、健康環保”為主題，推出的營銷亮點——有機生態菜，受到了廣大客戶的一致好評。
前期，北京洋豐逸居酒店工作人員經過市場調研，發現北京區域消費層次高，綠色無公害菜品蘊藏著較大商機。為此，該酒店從采購、保管、銷售、制作等環節入手，強化精細化管理，用展示架將有機菜現場展出，供顧客對菜品進行挑選，向消費者隆重推出了系列有機生態菜。
目前，北京洋豐逸居酒店結合當地寒冷天氣，推出的火鍋系列也促進了酒店有機菜的熱銷，每日高峰期可銷售有機菜品達20多份，極大地提升了酒店的口碑和業績水平。
（“鮮活水靈”的有機菜列隊整齊，正等待著客戶的挑選。）
