寒冬時節(jié)，大地一片蕭瑟，而此時的北京洋豐逸居酒店以“冬季養(yǎng)生、健康環(huán)?！睘橹黝}，推出的營銷亮點(diǎn)——有機(jī)生態(tài)菜，受到了廣大客戶的一致好評。
前期，北京洋豐逸居酒店工作人員經(jīng)過市場調(diào)研，發(fā)現(xiàn)北京區(qū)域消費(fèi)層次高，綠色無公害菜品蘊(yùn)藏著較大商機(jī)。為此，該酒店從采購、保管、銷售、制作等環(huán)節(jié)入手，強(qiáng)化精細(xì)化管理，用展示架將有機(jī)菜現(xiàn)場展出，供顧客對菜品進(jìn)行挑選，向消費(fèi)者隆重推出了系列有機(jī)生態(tài)菜。
目前，北京洋豐逸居酒店結(jié)合當(dāng)?shù)睾涮鞖?，推出的火鍋系列也促進(jìn)了酒店有機(jī)菜的熱銷，每日高峰期可銷售有機(jī)菜品達(dá)20多份，極大地提升了酒店的口碑和業(yè)績水平。
（“鮮活水靈”的有機(jī)菜列隊(duì)整齊，正等待著客戶的挑選。）
