近期,廣西新洋豐采取多項(xiàng)措施,進(jìn)一步規(guī)范和健全食堂食品安全保障體系,提升食堂工作人員安全意識(shí)和服務(wù)品質(zhì),確保員工吃得好、吃得放心。
一是派員參加總部組織的廚師技能及食品安全知識(shí)培訓(xùn),提升食堂工作人員安全意識(shí);二是組織各部門(mén)員工每周對(duì)食堂食品安全工作進(jìn)行檢查,做到防患于未然;三是在食堂大廳墻壁張貼食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ),讓就餐員工受到食品安全教育;四是食堂定期組織全體工作人員學(xué)習(xí)食品安全事故案列,總結(jié)食品安全經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),并引以為戒,杜絕食品安全事故發(fā)生。