——記荊門洋豐逸居酒店餐飲部主管葉竹
“我叫葉竹,竹子、葉子都是我。”她自我介紹時常常這樣說。她也恰如其名:竹葉細細長長,葉竹高高瘦瘦;竹葉四季常青,葉竹時刻帶笑;竹葉隨風飄舞,葉竹活力滿滿,舞動如風。
2014年8月,葉竹來到荊門洋豐逸居酒店任餐飲部主管一職,從此餐飲部就在她的帶動下活躍起來。同年中秋節,酒店組織了“中秋佳節,人月兩團圓”的晚會。令人難忘的是,剛來不足一個月的葉竹帶領酒店姐妹們跳的舞蹈《小蘋果》和《快樂崇拜》,帶給我們極大的驚嘆。只有短短兩天的準備時間,她們是怎么學會的?這期間又下了怎樣一番功夫呢?對此,她笑而不語。
2015年由她牽頭組織的元旦晚會舉辦的非常成功,歌唱、舞蹈、小品等節目精彩紛呈,讓大家在娛樂的同時懂得了團隊協作的重要性。據了解,這次晚會節目全部是葉竹帶領酒店員工們自編、自導、自演的,從擬定方案到采購物資,從撰寫串詞到節目統籌,從編排舞蹈到搜羅游戲……每個環節她審了又審,每句臺詞改了又改。這場晚會,使得我對葉竹有了新的認識。她除了活潑靚麗的外表外,還兼備了獨到的管理、統籌和團隊協作力。
培訓學校黨支部成立了舞蹈班,聘葉竹為老師,她積極利用業余時間免費教大家跳舞。在她的努力下,培養出了一批熱愛舞蹈,喜歡表演的女孩。此后,葉竹曾先后帶領她們到洋豐大型招聘現場跳舞,“七一”代表石橋驛鎮政府為群眾獻舞; “5+1”峰會論壇期間,招待國際友人的晚會上也留下了她們的倩影……
不光長的美,舞技好,葉竹在工作中也是一把能手。面對忙碌的高標準接待,她硬是把餐飲部的重擔獨自杠了下來。她說:“咱們要做到領導在與不在一個樣,工作有人督促與沒人督促一個樣,衛生有人檢查與沒人檢查一個樣,不求最好,但求更好。”她說到做到,每天安排臺位、檢查衛生、統計考勤、編排菜單、上傳下達等等,事無巨細,一樣都沒落下。每天跟團上早班,跟大家一起吃、一起干。忙時酒店不開員工餐,她怕大家餓肚子,二話不說自己掏腰包跑出去給大家買吃的。遇到醉酒客人嘔吐時,不怕臟、不怕累,第一個跑上前去清理。華北峰會接待期間,她天天上早班,每天工作都在14個小時以上,短短一個星期,黑眼圈都熬出來了。在她的帶動下,大家工作起來都十分賣力,一次又一次的大型團隊及高標準接待任務都圓滿完成了。
一個人在團隊中的影響力到底能有多大,葉竹就是最好的例子。正如她所說的那樣,竹子、葉子都是她,一個93年出生的小姑娘,以她的青春活力和柔中有剛成為了大家眼中最可愛的人。